酱瓜是四川南充市仪陇县（朱德故乡）、广东梅县等地土特产，也是客家菜常用的特殊食材之一。[1]

仪陇酱瓜是久负盛名的土特产品

香味纯正，爽脆可口。

可用于炸酱面的制作

南充仪陇的特产是什么 扩展

四川仪陇县有以下特产。仪陇胭脂萝卜，仪陇酱瓜，仪陇元帅柚，仪陇半夏，芭蕉木瓜，仪陇大山香米，仪陇黄酒，嫩尖冬菜牙等等，希望我的回答能够帮助到你哦